Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Вафельные трубочки


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3

#1 Ivin123

Ivin123
  • Активный Форумщик

  • Пользователи
  • 751 Cообщений

Отправлено 21 Ноябрь 2012 - 15:30

Собственно, есть сковорода для выпечки вафель, а рецепта нет. Помню с детства вкус вафельных трубочек, наполненных вареной сгущенкой. Может кто поделится рецептиком?

#2 Krolik_kot

Krolik_kot
  • Активный Форумщик

  • Пользователи
  • 523 Cообщений

Отправлено 21 Ноябрь 2012 - 16:24

Собственно, есть сковорода для выпечки вафель, а рецепта нет. Помню с детства вкус вафельных трубочек, наполненных вареной сгущенкой. Может кто поделится рецептиком?




Эксклюзивно,еще советский рецепт,прилагавшийся к вафельнице (8о-е гг)


Ваффли пресные: мука 100гр, яичный желток-10г, соль-006г,сода-005 г,вода-200гр : к яичному желтку добавить соль и соду,перемешать Добавить немного воды и всю муку,опять перемешать,доливая остальную часть воды.
Вафли молочные: мука-120гр,масло/маргарин-50гр,сахар-50гр,яйцо-3шт,молоко-150гр,соль по вкусу,ванилин-003гр. Масло смешать с сахаром и взбить.обавить яичный желток,соль,ваниилин,муку.Все перемешать.Добавить молоко,перемешать,поставить в холодное место.Перед выпечкой взбить белок и хорошо перемешать.
Вафли домашние: мука-180гр,сахар=150гр,яйцо-1шт,масло-60гр,ванилин по вкусу.Яйцо,сахар,масло перемешать,добавить муку и снова перемешаит,добавить ванилин.

Приятного аппетита:)) Я делала,получилось вкусно,сворачивала трубочкой,можно добавить начинку:)

Сообщение отредактировал Krolik_kot: 21 Ноябрь 2012 - 16:24


#3 Ivin123

Ivin123
  • Активный Форумщик

  • Пользователи
  • 751 Cообщений

Отправлено 21 Ноябрь 2012 - 20:40

Благодарю.

#4 Ромера

Ромера
  • Молодой Участник

  • Пользователи
  • 159 Cообщений

Отправлено 17 Ноябрь 2020 - 17:29

Это вкусно - рецепт вафельных трубочек.

Вафельные трубочки (рецепт для электровафельницы)
sm_31474.jpg
Очень вкусное лакомство из детства - вафельные трубочки! Порадуйте своих родных!
Продукты 
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 стакан
Маргарин - 200 г
Мука - 1 стакан
 
Как приготовить вафельные трубочки:
 
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растопленный маргарин, хорошо перемешать. Насыпать муку. Перемешать.
Тесто для вафельных трубочек должно быть густое, как сметана.
На смазанную маслом вафельницу налить 2 столовые ложки теста и закрыть крышку.
Готовить примерно 2-7 минут. Готовность можно проверять.
Когда вафелька готова, снять с вафельницы и бысто скатать в трубочку, пока она не остыла.
Вот такая красота получается. После того, как я приготовила вафельные трубочки, я начинила их вареной сгущенкой.
 



Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных