Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Хлебная тема


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 25

#21 baptist

baptist
  • Король должен блюсти закон, потому что только закон и делает его

  • Пользователи
  • 19 448 Cообщений

Отправлено 25 Июнь 2009 - 15:18

Насчёт крошится - есть немного.
А каждый день в ручную замешивать влом. Печке уже 3 года, она себя уже окупила, дешевле испечь чем покупать 2 нарезных батона в день.

#22 XOXOL

XOXOL
  • Старый мизантроп.

  • Пользователи
  • 20 574 Cообщений

Отправлено 25 Июнь 2009 - 20:22

Насчёт крошится - есть немного.
А каждый день в ручную замешивать влом. Печке уже 3 года, она себя уже окупила, дешевле испечь чем покупать 2 нарезных батона в день.

у меня не каждый день, у меня две буханки на три дня. одну как остынет в пакет и в холодильник. потом тока заранее достать чтоб прогрелся ибо хлеб с холодильника не вкусен. а печь раз в три дня совсем не в лом :)

#23 baptist

baptist
  • Король должен блюсти закон, потому что только закон и делает его

  • Пользователи
  • 19 448 Cообщений

Отправлено 25 Июнь 2009 - 21:58

Это зависит от количества семьи и возраста детей.

#24 Авдотья

Авдотья
  • Начинающий

  • Пользователи
  • 10 Cообщений

Отправлено 27 Июль 2009 - 05:28

Хлеб крошится=забыл положить частичку души!

#25 Lanca

Lanca
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 3 706 Cообщений

Отправлено 14 Декабрь 2009 - 14:29

Кекс с яблоками

пшен. мука 175 гр, сахар 150 гр, масло слив 40гр. яйцо 3 шт, яблоко большое 1 шт, разрыхлитель 1,5 ч.л.
растопл масло, сахар, разрыхлитель взбейте миксером. добавить яйца, ещё раз взбить. постепенно в эту смесь добавить муку, перемешать. яблоко порезать на тонките дольки. добавить в тесто. ложкой аккуратно перемешать. тесто выложила в ведерко ХП, выпекать 45 мин, после чего оставить в ведерке на 7-10 мин, достать.
правда фото отчего то немогу вставить:(

Пасхальный кулич.


Пасхальный кулич.
мука 500-550 гр
молоко теплое 100 мл
сливки теплые 100 мл
сахар 110 гр
соль 1,5 чл
масло слив 50 гр
яйца 3 шт
дрожжи 1,5 чл
куркума 0,5 чл
курага, изюм, цукаты по 40 гр
-----------------------------------------
в молоке /хорошо разогреть/ развести сахар,солль, и масло, залить в ведерко, потом в ведерко залить сливки, яйца вилкой слегка разболтать и залить в ведерко ХП.
муку просеять в ведерко. дрожжи-в ямочку по центру.куркуму распределить по 4 углам, можно добавить кардамон. корицу. по сигналу добавлять изюм, цукаты и т.п

#26 Дарья28

Дарья28
  • Начинающий

  • Пользователи
  • 9 Cообщений

Отправлено 03 Апрель 2015 - 18:29

Пеку в мультиварке, без дрожжей, на закваске. Простой рецепт хлеба:
380 мл теплой воды,

закваска,

1,5 столовые ложки растительного масла,

400 г муки,

1,5 чайная ложка соли,

2 чайные ложки сахара.
Закваску смешать с теплой водой, оставить на 15 мин, добавить остальные ингредиенты по порядку, сформировать буханку, дать 2-3 часа  подняться и поставить готовиться на программу «Хлеб».

 


Сообщение отредактировал Дарья28: 03 Апрель 2015 - 18:30



Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных