Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

В Череповецком районе открыли крупный рыбоводческий комплекс

экономика

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 8

#1 мураш

мураш
  • Активный Форумщик

  • Пользователи
  • 999 Cообщений

Отправлено 21 Июль 2018 - 13:03

20.07.2018

Сегодня в Череповецком районе рядом с Ирдоматкой торжественно запустили рыбоводческий комплекс, который будет производить 100 тонн мраморного сома в год.

Новое хозяйство позволит снизить зависимость региона от ввоза рыбы, отметил первый заместитель губернатора Вологодской области Антон Кольцов:

«Большая часть оборудования спроектирована и изготовлена в Вологодской области, предприятие открыто с участием Агентства городского развития, департамента сельского хозяйства области, ВГМХА, ЧГУ. Это свидетельство кооперационных связей между бизнесом и представителями научных кругов. Предприятие планирует наращивать производство. Мы выделили им участок в Белозерском районе, где сейчас монтируется садковое оборудование, планируем выделить еще один участок в Вытегорском районе. Кроме того, в этом году впервые мы предусмотрели в областном бюджете субсидию в размере 30 миллионов рублей на развитие аквакультуры, на рыбопосадочный материал, на капитальное строительство и закупку оборудования. Если субсидия будет востребована, в следующем году мы рассмотрим вопрос ее увеличения».

Предприятие использует замкнутый цикл водоснабжения, применяется современная система фильтров, поэтому продукция будет экологически чистой, отметил генеральный директор ООО «Аквакультура» Сергей Погодин:

«На прилавках Череповца наша рыба появится в октябре-ноябре, а на проектную мощность мы планируем выйти к декабрю. К новому году выпустим порядка 12 тонн рыбы. Также мы планируем открыть собственную переработку. Основным рынком для нас станет Вологодская область».

Студенты ЧГУ смогут найти на предприятии работу и провести исследования, добавил старший преподаватель кафедры биологии ЧГУ Михаил Кутузов:

«Мы занимаемся подготовкой кадров для этого предприятия. Наши студенты, если захотят стать рыбоводами, имеют возможность пройти здесь практику, повысить квалификацию. Кроме того, началась инжиниринговая работа по разработке и запуску в серийное производство оборудования для выращивания рыбы. Жители области смогут создать собственную рыботоварную ферму с последующей реализацией продукции. Это установки замкнутого цикла водоснабжения, с помощью которых рыба выращивается в бассейнах. При этом качество воды и кормов полностью контролируется владельцем, от него зависит качество продукта».

Предполагается, что купить личинку сома можно будет за полтора рубля, а малька весом в три грамма — за пять-шесть рублей. Вырастить рыбу весом в полтора-два килограмма можно за полгода.

 

Семен Мануйлов

Источник: https://cherinfo.ru/...ceskij-kompleks



#2 Груня

Груня
  • Активный Форумщик

  • Пользователи
  • 914 Cообщений

Отправлено 21 Июль 2018 - 21:17

Что хорошего в сомах?
Какую зависимость от ввоза рыбы они снизят, когда у нас 99% народа их даже не пробовали никогда?

#3 Dimm_ka

Dimm_ka
  • unbuffered memory module

  • Пользователи
  • 22 789 Cообщений

Отправлено 23 Июль 2018 - 11:40

1. Что хорошего в сомах?
2. Какую зависимость от ввоза рыбы они снизят, когда у нас 99% народа их даже не пробовали никогда?

1. Ушица знатная из головы сома :)

 

2. Насчет 99% не уверен. Поживем -увидим. Но какое-то время назад и шампиньоны с вешенками почти никто не пробовал. А сейчас эти грибы - привычные обитатели прилавков (особенно шампиньоны).

Может быть начнут полуфабрикаты из сома делать или пельмени:

pel-som-sud.png



#4 Фантом

Фантом
  • Живет в Форуме

  • Пользователи
  • 6 723 Cообщений

Отправлено 23 Июль 2018 - 14:30

 

 

2. Насчет 99% не уверен. Поживем -увидим.

Ты да Чистяков всё гэ одобряете под вопли поживем-увидим.

Предупреждениям не внял. RO месяц


Сообщение отредактировал Genesis: 24 Июль 2018 - 17:37


#5 Груня

Груня
  • Активный Форумщик

  • Пользователи
  • 914 Cообщений

Отправлено 23 Июль 2018 - 18:24

Ты да Чистяков всё гэ одобряете под вопли поживем-увидим.

Я вот только с детства помню, что у меня мама эту рыбу есть брезговала, говорили, что она как помойка всё собирает, питается всяким говном. :) Поэтому даже когда в редких магазинах его встречаю, для покупки не рассматриваю вообще.

Недавно вот ледяную рыбу нашла, пропавшую с прилавков 30 лет назад, купила и съела с удовольствие, удовольствие только теперь очень дорогое стало (она из низшего сорта перешла в премиум :) )

#6 Arty

Arty
  • Продолжающий

  • Пользователи
  • 8 639 Cообщений

Отправлено 23 Июль 2018 - 22:49

11809725.jpg



#7 Синклер

Синклер
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 4 203 Cообщений

Отправлено 27 Июль 2018 - 19:35

Где то инфа проскакивала что ВО заняла чуть ли не первое место по производству икры рыб осетровых пород, вот надо что разводить) Свежая красная рыбка пошла бы на ура, а что до соли, так у нас есть месторождение рапы, которую раньше выпаривали в соль.



#8 батькаМахно

батькаМахно
  • Молодой Участник

  • Пользователи
  • 149 Cообщений

Отправлено 27 Июль 2018 - 21:32

Красную рыбу пусть москвичи жрут , а нам и сом нормально.



#9 Синклер

Синклер
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 4 203 Cообщений

Отправлено 05 Август 2018 - 19:41

Ну почему же? Таже Осетринка зажаренная на углях, очень даже недурна) 





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных