Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Продовольственная безопасность. Россия-мир.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1123

#1 nick2

nick2
  • Живет и Спит в Форуме

  • Модераторы
  • 13 733 Cообщений

Отправлено 01 Август 2014 - 12:18

Тут про сало и прочие консервы.



#2 Karina Hartz

Karina Hartz
  • Леди форума

  • Пользователи
  • 26 265 Cообщений

Отправлено 01 Август 2014 - 12:33

Тушеную оленину недавно продавали в Рассвете. Не понравилось. Суховата.



#3 nick2

nick2
  • Живет и Спит в Форуме

  • Модераторы
  • 13 733 Cообщений

Отправлено 01 Август 2014 - 12:57

Олень так то вообще сухой. 



#4 chykcha

chykcha
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 3 765 Cообщений

Отправлено 01 Август 2014 - 13:06

Строганина из оленины

Строганина из оленины является старинным рецептом приготовления мяса молодого северного оленя. Строганину из оленины народы Сибири готовят с давних времен, сегодня, как и много лет назад, это лакомство не потеряло своей популярности.

Рецепт приготовления строганины из оленины довольно прост, это блюдо легко можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления строганины из оленины необходимо свежее или свежемороженое мясо молодого северного оленя. Мясо необходимо отделить от костей и хорошо промыть под проточной водой. Секрет вкусного приготовления строганины кроется в правильном разрезании мяса – мясо следует порезать полосками толщиной 2 мм, шириной 30 мм и длиной 100 мм.

Пикантность блюду придают специи – лук и чеснок, которые следует мелко порубить. Давить чеснок или тереть его на терке не стоит, поскольку вкус блюда поменяется. Порезанное мясо следует посолить, поперчить обвалять в луке с чесноком и свернуть наподобие рулетиков. Для более надежной фиксации рулетики можно закрепить ниткой.

Готовые рулетики из мяса необходимо уложить в широкую посуду в один слой и залить 5-6% раствором уксуса. Уксус можно добавлять по вкусу, главное чтобы все рулетики были закрыты. Поставить блюдо следует в прохладное место или в холодильник. Через 5-6 часов рулетики можно вынимать из рассола, перед употреблением их рекомендуется немного отжать.

Купить оленину оптом и попробовать нежный вкус деликатесов сегодня могут не только представители коренных народов Севера, но и жители европейской части нашей страны. В меню большинства ресторанов входят блюда, приготовленные из оленины. Благодаря современным технологиям заморозки мясо северных оленей может транспортироваться на большие расстояния, не теряя при этом вкусовых и питательных свойств.

 

http://www.chukotan....8-56&Itemid=145



#5 nick2

nick2
  • Живет и Спит в Форуме

  • Модераторы
  • 13 733 Cообщений

Отправлено 01 Август 2014 - 22:10

в Воркуте отлично готовят.=))



#6 Karina Hartz

Karina Hartz
  • Леди форума

  • Пользователи
  • 26 265 Cообщений

Отправлено 01 Август 2014 - 22:22

Олень так то вообще сухой. 

 

Ни разу не пробовали, вот и взяли для интересу. А чего-нить интересного вообще у нас можно добыть? Ну типа медвежатины там или кабанятины, а то тоже не знаю чокак, интересно же.



#7 nick2

nick2
  • Живет и Спит в Форуме

  • Модераторы
  • 13 733 Cообщений

Отправлено 01 Август 2014 - 22:40

можно.



#8 IrinaN

IrinaN
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 1 553 Cообщений

Отправлено 01 Август 2014 - 22:57

Россельхознадзор предложил импортировать рыбу и сыр из Бразилии  http://www.novayagaz...ws/1685376.html



#9 Karina Hartz

Karina Hartz
  • Леди форума

  • Пользователи
  • 26 265 Cообщений

Отправлено 02 Август 2014 - 22:42

можно.

 

А где?



#10 nick2

nick2
  • Живет и Спит в Форуме

  • Модераторы
  • 13 733 Cообщений

Отправлено 03 Август 2014 - 06:07

Ну в официальной продаже нигде. А так - заводи знакомства с охотниками. 



#11 IrinaN

IrinaN
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 1 553 Cообщений

Отправлено 03 Август 2014 - 23:21

Плодожорки завоевали Европу. Но в Россию враг не пройдет! 

 

Россия на следующей неделе может запретить ввоз фруктов из Греции.

 

Об этом ИТАР-ТАСС сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

По его словам, в частности, в восьми партиях персиков из Греции был обнаружен вредитель - персиковая плодожорка.

Ранее на этой неделе ведомство сообщало, что может запретить импорт фруктов из ряда стран Евросоюза в течение 1-2 недель. Тогда помощник руководителя службы Алексей Алексеенко пояснял, что необходимость запрета связана с заражением фруктов, импортируемых в Россию из некоторых стран ЕС, вредителем - плодожоркой восточной.http://finance.rambl...ign=cross_promo



#12 ru551a

ru551a
  • Пользователи
  • 19 381 Cообщений

Отправлено 04 Август 2014 - 09:12

ЕС заслуженно лососнёт тунца, раз они США лижут, пусть США теперь скупает их продукты. :)

Ну и зима обещает быть холодной, Украина давно занимается тыбзингом газа из трубы для ЕС.

Я даже не могу представить кто больше будет мёрзнуть этой зимой))



#13 IrinaN

IrinaN
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 1 553 Cообщений

Отправлено 04 Август 2014 - 10:05

ru551a, а вы всерьез полагаете, что не имея возможности экспортировать фрукты в РФ Европа помрет? Удивляет, как это вся Европа раньше не померла, когда в СССР пустые прилавки были?



#14 Николаевна

Николаевна
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 4 902 Cообщений

Отправлено 04 Август 2014 - 11:26

ru551a, а вы всерьез полагаете, что не имея возможности экспортировать фрукты в РФ Европа помрет? Удивляет, как это вся Европа раньше не померла, когда в СССР пустые прилавки были?

Просто закроются те фирмы,которые создавались под российский рынок.
У Голландии перестанем покупать цветы.

#15 mist2000

mist2000
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 1 420 Cообщений

Отправлено 04 Август 2014 - 12:23

В Холландиях , если чо , не токма цветы ростят. Популярно  можно узнать в статье этого жиже:

Откуда овощи и фрукты на наших прилавках ? http://masterok.live...com/996340.html



#16 MasterY

MasterY
  • Живет в Форуме

  • Пользователи
  • 5 574 Cообщений

Отправлено 04 Август 2014 - 12:34

Продам саженцы орехов: маньчжурский, серый, черный, сердцевидный.

Стратегические посадки, Создайте себе продуктовую безопасность! :)

 

http://forum.cherepo...=саженцы&page=2


Сообщение отредактировал MasterY: 04 Август 2014 - 12:36


#17 chykcha

chykcha
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 3 765 Cообщений

Отправлено 04 Август 2014 - 12:50

ru551a, а вы всерьез полагаете, что не имея возможности экспортировать фрукты в РФ Европа помрет? Удивляет, как это вся Европа раньше не померла, когда в СССР пустые прилавки были?

может вы в другом СССР жили? В моем СССР прилавков пустых не было



#18 MasterY

MasterY
  • Живет в Форуме

  • Пользователи
  • 5 574 Cообщений

Отправлено 04 Август 2014 - 13:00

Нашу продовольственную безопасность так же грохнули, как и всё остальное, пока живем в оккупированной стране будем зависимы. Хотя конечно каждый сам может себе насадить орехов, яблонь и пр. плодовых деревьев/кустарников.

 

Вот Сова рассказывает как грохали продовольственную сферу на Украине:

 

http://biogas.ucoz.n...o/2012-06-23-14

 

 

...

Так уже было, когда под видом новейших достижений в Украину были экспортированы БВК (в Полтавскую область целевым назначением) В результате Украина потеряла маточное поголовье свиней по своим качествам превосходящие иностранные аналоги...
 
Следующий пример: Целенаправлено было закуплен чеснок в Китае через США в результате был потерян семенной фонд чеснока в шести областях Украины а хозяйства специализирующиеся на выращивании этой культуры оказались в долговой яме.
 
С подачи экспрезидента Гниющенко, который в тот период занимал должность главы нац банка Украины было осуществлено умышленное банкротство Агропромбанка "Украина" в результате 95% КГСП оказались банкротами потеряв ОГРОМНЫЕ оборотные средства, что привело к цепной реакции уничтожившей почти 55% сахарных заводов Украины. Оставив без работы почти половину сельского населения Херсонской, Николаевской, Винницкой Черниговской областей...
 
Но почвился "Шоколадный Мальчик" миллиардер П. Порошенко, по совместительству родной кум Гниющенко трутня любящего мед и сына предателя родины... (весьма удачный проект спец служб США в исполнении госпожи Клер)
 
Это так к слову... что бы не расхолаживались. И не забывали, что землицы становится все меньше, а желающих прихватить ее ЗАБЕСПЛАТНО очень много.
 
А это возможно сделать, только в том случае если титульный народ (этнос) сам откажется от нее. И отказываются!!!
 
А те кто еще имеет надежду возродитьславянские земли попадают на удочки резидентов иностранных государств типа "агрария революционера" а наши наивные простаки, сами за свои деньги увечат землю-матушку-кормилицу идя на поводу "новых, прогресивных, эффективных, западных технологий"

Сообщение отредактировал MasterY: 04 Август 2014 - 13:01


#19 ru551a

ru551a
  • Пользователи
  • 19 381 Cообщений

Отправлено 04 Август 2014 - 13:48

ru551a, а вы всерьез полагаете, что не имея возможности экспортировать фрукты в РФ Европа помрет? Удивляет, как это вся Европа раньше не померла, когда в СССР пустые прилавки были?

Напомните, тогда в ЕС тоже был экономический кризис?



#20 IrinaN

IrinaN
  • Заслуженный Форумщик

  • Пользователи
  • 1 553 Cообщений

Отправлено 04 Август 2014 - 16:28

может вы в другом СССР жили? В моем СССР прилавков пустых не было

Конечно не было: горы консервированной морской капусты заполняли прилавки в магазинах. Березовый сок в трехлитровых банках стройными рядами заполнял пустые места. Клубника зимой? нет, не слышали и не видели! Мандарины и апельсины? Да, под новый год! Бананы (почему-то всегда зеленые!), после многочасовой очереди! А так, да, все хорошо, прилавков пустых не было!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных